开幕式上，松滋市人民市长伍昌军首先（xiān）致欢（huān）迎词，对来自（zì）省（shěng）内（nèi）外的参会代表表示欢（huān）迎，并希望借助此次（cì）大会让更多（duō）的人了解松滋，为该市（shì）农业经济发展带来新（xīn）的活力。随后，湖北省农业厅（tīng）经作处副处长（zhǎng）郭兰发表（biǎo）了（le）讲话，她表（biǎo）示，目（mù）前（qián）食用菌产业已（yǐ）成为农民增收致富的（de）支柱产业，也是精（jīng）准（zhǔn）扶贫的亮点产业。她认（rèn）为，食用（yòng）菌相关（guān）学会（huì）、协（xié）会（huì）要更好的发挥（huī）桥梁作用，增（zēng）加服务的能力，凝（níng）聚力量，抓住精准扶贫为食（shí）用菌产业发展提供（gòng）的新机遇。此外（wài），湖北省科技（jì）厅农村处副处长肖（xiāo）松在（zài）讲话中提到，湖北省的羊肚菌产业，得到了本省科技团队的大力（lì）支持，今后还将（jiāng）全力支持产业发展，大力推动科技成（chéng）果转化，完善（shàn）研发（fā）中（zhōng）心（xīn）的（de）建（jiàn）设从而推动产业发展。

　　湖北（běi）省食用（yòng）菌协会会长边银（yín）丙在致辞中表示，我国食用菌产（chǎn）业正处（chù）于一个前（qián）所未有的高度，经过30多年的（de）快速发展，中国食用菌产业的总（zǒng）产量已（yǐ）经占到世界总（zǒng）产量的75%以上，供（gòng）给（gěi）侧改（gǎi）革也是我们（men）食用（yòng）菌产业发展的重（chóng）大任务。尽管食用菌在（zài）量上已经达到一个前所（suǒ）未有的高（gāo）度（dù），但（dàn）是像羊肚菌（jun1）这种珍（zhēn）稀食（shí）用菌产量还远远（yuǎn）不够。同（tóng）时，羊肚菌在生长的过程中还存在许多未能解决的问题，我们需（xū）要面（miàn）对和思考食用菌的（de）转型。

　　开幕式上，松滋市科技局局长李松（sōng）、松滋市鑫（xīn）东（dōng）农（nóng）业科技（jì）有（yǒu）限公司董（dǒng）事（shì）长林少雄、华中农业大学应用真（zhēn）菌研究所所（suǒ）长边（biān）银（yín）丙（bǐng）就关于（yú）达成羊（yáng）肚菌产学研合作意向（xiàng）举行（háng）了签约仪式；松滋（zī）市鑫东农业科技有限公司代表（biǎo）同山（shān）东舜苑农业有限公司代（dài）表（biǎo）就有关羊肚菌山东地区合作基（jī）地项目与山东（dōng）舜（shùn）苑农业有限公司（sī）达成合作举行了签（qiān）约仪（yí）式；松滋市（shì）鑫（xīn）东农业科技（jì）有限公司代表与（yǔ）诸（zhū）城市良工（gōng）机械有限公司代表就有关传统生产模式产业（yè）升级更新灭（miè）菌（jun1）设（shè）备与（yǔ）诸（zhū）城市良工机械（xiè）签订设备集中采购举行了签约（yuē）仪式。

　　为感谢（xiè）有关企业对会议（yì）的支持赞助，组（zǔ）委会对湖北省羊肚菌农业科技有限公司（sī）、湖（hú）北（běi）省科地遮（zhē）阳网（wǎng）有（yǒu）限（xiàn）公司、诸城市良工机械有限公司、湖北省柚（yòu）子健生态农业发展有限公司、武汉华菌（jun1）农业科技有限公司、随州市雄锋轻工机械厂颁发了“突出贡献奖（jiǎng）”证书（shū）。

　　开幕式结束后（hòu），湖北省食用菌协（xié）会会长、华中（zhōng）农业大学（xué）教授边银丙作了大会主旨报告，随后还组织（zhī）了参会代表前往松滋洈水（shuǐ）镇千（qiān）亩羊肚（dù）菌栽培基地进行实（shí）地参观。

　　据悉，此次会（huì）议（yì）安排有羊（yáng）肚菌栽培技术专题研讨会（huì）、羊肚菌产业化发展论坛、湖北省（shěng）食用菌（jun1）协会理事会、羊肚（dù）菌产业技术创新战略（luè）联盟（méng）成立（lì）筹备（bèi）会议、招商推（tuī）荐（jiàn）会暨新产品新技术推（tuī）介会等内容。并邀请到华中农业大学边银丙教授、云（yún）南省农业科学（xué）院赵永昌研究员、西南科（kē）技大（dà）学贺新（xīn）生教授、华中农业大学罗信昌教授、华中农业大学菌种实验中心王卓仁主任（rèn）、华中农业（yè）大学（xué）应用真菌研究所刘（liú）伟研（yán）究员、随州（zhōu）市曾都区科协（xié）刘毓主（zhǔ）席、宜昌市农科院微（wēi）生物（wù）研（yán）究所刘世玲所长、四川省德（dé）立隆农业科（kē）技有限公司张亚技术总监、松滋市鑫东农业科技有限（xiàn）公司林少雄董事长、古田县食用（yòng）菌产业管理局（jú）谢德松助理研究（jiū）员等（děng）活跃在产、学（xué）、研各个领域的专家、企业家，就我国食用菌产业（yè）升级策略与路径、羊（yáng）肚菌产业（yè）化栽培相关问题、羊肚（dù）菌生物学基础与高产栽培技术、羊肚菌栽培及产品开发利（lì）用研（yán）究、从品种特性气候特征看（kàn）湖北羊肚菌产业（yè）发展前景、从（cóng）羊肚菌生（shēng）活史透（tòu）视（shì）菌种（zhǒng）选育（yù）与栽（zāi）培技术、从（cóng）随州香菇谈羊肚菌产业发展、羊肚菌在宜（yí）昌栽培训化的思考、羊肚菌栽培技术的演变与进（jìn）展、羊（yáng）肚菌商业化进程道路展望（wàng）、羊肚菌（jun1）南方栽培技术（shù）探讨（tǎo）等（děng）进行（háng）了专（zhuān）题（tí）报（bào）告。科学、客观认（rèn）识（shí）羊肚菌（jun1），提高栽培技术风险意识，加大（dà）羊肚（dù）菌营养（yǎng）价值（zhí）和（hé）消费宣传成（chéng）为关（guān）注（zhù）热点和重要话（huà）题。