51区县传真：胡浩：试种（zhǒng）羊肚（dù）菌，地里淘“黄金”

羊（yáng）肚菌的种类知多（duō）少？

　我们俗称的羊肚菌实（shí）际上是一个属的概（gài）念（类群的概念），就像我们称呼所有的“狗”一样，具体一点，有（yǒu）蝴蝶犬、哈士奇、藏獒、贵宾、吉娃娃等等。而羊（yáng）肚菌对（duì）应的品种（zhǒng）名有：粗柄（bǐng）羊肚菌、梯（tī）棱羊（yáng）肚（dù）菌、六妹羊肚菌、杨柳半开（kāi）羊肚菌、泛美（měi）羊肚（dù）菌等等，目前记录在案

羊肚菌菌种种植基地（dì）讲解（jiě）羊肚菌专用肥及制作方法

具体实（shí）施方式:现结合实（shí）施例，对本发（fā）明所（suǒ）述一种M系食用菌专用肥及其制作方法（fǎ）详细说明如（rú）下:本发明所述的一种M系（xì）食用菌专用月巴及其制作（zuò）方法，根据羊肚菌的不同生长阶段，配（pèi）制出一号（hào）肥（féi）、二号肥和三号肥三（sān）种M系羊肚菌专（zhuān）用肥。一号肥，也称（chēng）为缓效肥，用于培养（yǎng）

羊（yáng）肚菌（jun1）菌种种植基地

羊肚菌（jun1）又称（chēng）羊肚菜、羊（yáng）肚蘑,野生羊肚菌分布于我国分布（bù）于（yú）我（wǒ）国（guó）陕西、甘肃、青海（hǎi）、西（xī）藏（cáng）、新（xīn）疆、四川、山西、吉（jí）林、江苏、云（yún）南、河北、北京等（děng）地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌,具（jù）有（yǒu）较高的营（yíng）养和（hé）药用价值（zhí），由（yóu）于其菌盖有不（bú）规则凹陷且多有褶皱,形似羊肚而得名（míng）。

我国羊肚菌产业发展的现状及趋（qū）势（shì）（四）——羊（yáng）肚菌产业（yè）发展建议（yì）

4产业发展建（jiàn）议　　与产业发展（zhǎn）相关的包括羊肚菌属种质资源调（diào）查、生活史研究、菌种的（de）老化与退化（huà）、遗传育种理（lǐ）论、病虫害防（fáng）控，以及产品（pǐn）的保鲜（xiān）与加工技（jì）术等（děng）方面的（de）研究均较薄弱。在发展羊肚菌栽培时要（yào）因（yīn）地制宜，以投入（rù）产出比为主（zhǔ）要衡（héng）量目（mù）标立项开展。　　4.1

央视（shì）财经频道对我司的报道

羊肚菌产业发（fā）展成效（xiào）显 农户增收底气足

近日，记者从高（gāo）燕镇新军村（cūn）了解到，今年该村15亩食药用菌大棚（péng）生产基地，累计收获13000余斤新鲜优质羊（yáng）肚（dù）菌（jun1），经（jīng）过（guò）风干（gàn）处理后，按（àn）市价（jià）500元（yuán）/斤（jīn）计（jì）算（suàn），可实现产值81.25万（wàn）元。采摘（zhāi）、去（qù）土、装筐、去污，不一会儿就装满一筐（kuāng）。看着一筐筐的羊肚菌农，户

羊肚菌遗传

【核心（xīn）提示（shì）】：羊肚菌子（zǐ）囊孢子的萌发是（shì）一件（jiàn）非常简单的事（shì）情（qíng），曾有报道称可以达到百分之百的萌发（fā）率，即便（biàn）是保存几年的（de）子囊孢子依（yī）旧有很（hěn）高的萌发率。　　我们（men）通常以大型真菌的成熟有性孢子开（kāi）始到下一次有（yǒu）性孢子形成成熟为止为一个（gè）完整的生活史，羊（yáng）肚菌也（yě）是如（rú）此，

我国（guó）羊肚菌产业发展的现状及趋势（三）——我国羊肚菌近年来（lái）的发展（zhǎn）趋势（shì）

3近年来的发展（zhǎn）趋（qū）势（shì）　　3.1栽培面积　　随着栽（zāi）培技术的日臻完善，2012年前后我（wǒ）国一（yī）批羊肚菌从业人（rén）员才真正靠（kào）栽培获利（lì）。随后（hòu），我国（guó）羊肚菌的人工栽培面积逐年（nián）扩大（dà），2012年约为3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201

未来羊肚菌产业（yè）将何去何从（cóng）？

【核心提示】：羊肚菌是一个新型的（de）行（háng）业，在持续（xù）不断（duàn）的探索中已取得了较快的发展（zhǎn）。从行业（yè）发展的周期（qī）来看，现在的羊肚菌行业才刚刚（gāng）进入（rù）成长期（qī），但随着（zhe）经济的快速（sù）发展，社会的需求量成倍增长，加之羊肚菌种植技术不断地成（chéng）熟，对于样一个成长型（xíng）行（háng）业，具有广阔的发

羊肚菌供应商浅谈羊肚（dù）菌（jun1）菌种（zhǒng）分离技（jì）术

经（jīng）过我（wǒ）们多年生产实践栽（zāi）培总结出来的经验（yàn）是选用当年表现（xiàn）优异的羊肚菌（jun1）子（zǐ）实体（tǐ）进行组织分离以后，再（zài）繁（fán）育出来的菌种进行栽（zāi）培播种，由（yóu）于转代次数（shù）少，变异性概率低。再进行（háng）播种，基本可以保障稳定的出（chū）菇率。综（zōng）上所述，掌握（wò）成（chéng）熟的（de）羊肚菌育种技（jì）术是必要的。以下为大家

我国羊肚菌产（chǎn）业发展的现状及趋势——促进我国羊肚菌产业起飞的关键（jiàn）技术

长时间的仿（fǎng）生（shēng）栽（zāi）培和生态（tài）研究，使得羊（yáng）肚菌的发生规律（lǜ）和生理（lǐ）需（xū）求逐渐为人们所（suǒ）掌握。一些羊肚（dù）菌爱好者（zhě）和科技工作者开始意识（shí）到菌种（zhǒng）在羊肚菌驯（xùn）化（huà）栽（zāi）培（péi）中的重要性（xìng）。这是（shì）从仿生栽培向人工栽培（péi）的重要转变。　　菌种的驯化（huà）选育、补料技术和人为刺激诱发（fā）出（chū）菇（gū）是（shì）羊肚菌人（rén）工