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我国（guó）羊肚菌产业发展的（de）现状及趋（qū）势（四）——羊肚菌产（chǎn）业发展建议
4产业发展建议 与产业发展相关的包括（kuò）羊肚菌属种质（zhì）资源调查、生（shēng）活史研究、菌（jun1）种的老化与（yǔ）退化（huà）、遗（yí）传育（yù）种理论、病虫（chóng）害防控，以及产品的（de）保（bǎo）鲜与加工技术（shù）等方面的研究均较薄弱。在发展羊肚菌栽培时要因地制宜（yí），以投入产出（chū）比为主要（yào）衡量目标立（lì）项开展。 4.1
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羊肚菌产业发展成效显 农户增收底气足（zú）
近日，记者从高燕镇新军（jun1）村了解到，今年该村15亩（mǔ）食（shí）药用菌（jun1）大棚生产基地（dì），累计（jì）收获13000余斤（jīn）新鲜优质羊肚菌，经过风干处理后，按市（shì）价（jià）500元/斤计算，可实现产值81.25万元。采摘、去土、装筐、去污，不一会儿就装满一筐。看着一筐筐（kuāng）的（de）羊肚菌农，户
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羊肚菌遗传
【核心提示】：羊肚菌子囊孢（bāo）子的萌发是一件非常简单的事情，曾有报道称（chēng）可以达到百分（fèn）之百的萌发率，即便是保存几年的子囊孢子依旧有很高（gāo）的（de）萌发率（lǜ）。 我们（men）通（tōng）常以大型真菌的成熟有性孢（bāo）子开始到下一次有性孢子形成成（chéng）熟为止为（wéi）一个完整的生活史（shǐ），羊肚菌也是如此，
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我国羊肚菌（jun1）产业发展的现状及（jí）趋势（三（sān））——我国羊肚菌近年来的发展趋（qū）势
3近（jìn）年来的发展趋势（shì） 3.1栽培（péi）面积 随着栽培（péi）技术的日（rì）臻完善，2012年前后我（wǒ）国一（yī）批（pī）羊肚菌（jun1）从业人员才真正靠栽培获（huò）利。随后，我国羊（yáng）肚（dù）菌的（de）人工栽培面积逐年（nián）扩大，2012年约为（wéi）3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201
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未（wèi）来羊肚菌产业将何去何从？
【核心（xīn）提示】：羊肚（dù）菌是一（yī）个（gè）新（xīn）型（xíng）的行业，在持续不断的（de）探索中已取得了较快（kuài）的发展。从行业（yè）发展的周期来（lái）看（kàn），现在的羊肚（dù）菌（jun1）行业才刚刚进入成长期，但随（suí）着经济的快速发展，社会的需求量成倍增长（zhǎng），加之羊肚（dù）菌（jun1）种植技术不（bú）断地成（chéng）熟，对于样一个成长型行业（yè），具有广阔的发
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羊肚菌供应商浅谈羊肚菌菌种（zhǒng）分离技术
经过（guò）我们多年生（shēng）产（chǎn）实（shí）践（jiàn）栽培（péi）总（zǒng）结出（chū）来的（de）经验是选用（yòng）当年表现优异的羊肚菌子实（shí）体进行组织分离以后，再繁育出来的菌种进行栽培播种，由于转（zhuǎn）代次（cì）数少，变异性概率（lǜ）低。再（zài）进行播种，基本可以保障稳定的出菇率。综上所述，掌握成熟的羊（yáng）肚菌育种（zhǒng）技术是必要（yào）的。以下（xià）为大家
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我国（guó）羊肚（dù）菌（jun1）产业发展的（de）现状及趋势——促进我（wǒ）国羊（yáng）肚菌产业起飞的关键技术（shù）
长时间的仿生栽培和（hé）生态研（yán）究，使得羊肚菌的发生规律和生理需（xū）求逐（zhú）渐为人们所（suǒ）掌握。一些羊肚菌爱好（hǎo）者和科技工作者开始意识到菌种在羊肚菌驯（xùn）化栽培中的重要性。这（zhè）是从（cóng）仿生（shēng）栽培向人工栽（zāi）培的（de）重要转变。 菌种的驯化选育、补料技术和人（rén）为刺激诱发（fā）出（chū）菇是羊肚菌人工
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四川羊（yáng）肚菌菌种生产基（jī）地浅（qiǎn）谈羊肚菌菌种的培（péi）育方法
本技术公开了一种中（zhōng）药材的优（yōu）质（zhì）高（gāo）产种植方（fāng）法。该方法包括以（yǐ）下步（bù）骤：(1)母种的制（zhì）作及（jí）培养，包括①制作母种培养基：将250g土（tǔ）豆、30g琼脂、25g葡萄糖和3g维生素（sù）B放（fàng）入2000ml的水中加热，直至琼脂完全煮化即得母种培养基，②培育母种：将（jiāng）试管
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羊肚菌
羊肚（dù）菌是一（yī）种珍稀（xī）食用（yòng）菌（jun1）品种,因其菌（jun1）盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名（míng）。羊肚菌(Morchella)，又（yòu）名草笠竹，羊（yáng）肚（dù）菌于（yú）1818年被发现（xiàn）。羊（yáng）肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相（xiàng）似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像（xiàng）个羊肚（dù），因而（ér）得名。羊肚菌在山火（huǒ）之（zhī）
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羊肚菌产业发展前景
1，产业优（yōu）势（shì）a,气候（hòu）、环境优势（shì）我国具有（yǒu）适合栽（zāi）培羊肚（dù）菌（jun1）的独特气候资源、环境条件。b,资源优（yōu）势羊肚菌属资源在我国（guó）广泛分（fèn）布，共分布有34个羊（yáng）肚菌物种，为（wéi）新品种选育工作提供了相当有力的种质资源（yuán）。c,劳动力优势羊肚（dù）菌产业虽（suī）属于劳动密集型产业，但由于
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泡发方式
市面上出售（shòu）的羊（yáng）肚菌（jun1）有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品（pǐn），味道也更加醇厚（hòu）。干的羊肚菌（jun1）需要经过泡发后才能食用。泡发（fā）羊肚菌（jun1）水的量要适（shì）度，以刚刚浸过菇面为宜，大（dà）约二三十分钟后（hòu）水变成酒红色，羊肚菌（jun1）完全变（biàn）
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物种分类
物种（zhǒng）分（fèn）类羊肚菌菌盖（gài）近球形、卵形至椭圆形（xíng），高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆，表面有青川羊肚菌（jun1）似羊肚状的凹（āo）坑。凹坑不定形至近圆（yuán）形（xíng），宽4-12mm，蛋壳（ké）色（sè）至淡黄褐色，棱纹（wén）色较浅，不规则（zé）地交叉。柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑（huá），基部膨大
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